Receta: Perfect Key Lime Pie

El postre perfecto para estos días de verano. Te compartimos la receta para un delicioso Key Lime Pie.

Ingredientes:

• 1 1/4 taza de migas de galleta graham
• 1/4 taza de azúcar
• 5 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 14 onzas leche condensada azucarada
• 1/2 taza de crema agria
• 3/4 taza de jugo de lima
• Piel de lima rallada para decorar
• Crema batida para decorar

Instrucciones:

Corteza

• Combine las migas, el azúcar y la mantequilla. Mezcle hasta que quede todo bien mezclado
• Presione las migas en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas
• Hornee por 10 minutos a 350 grados F

Tarta

• Combine la leche condensada azucarada, la crema agria y el jugo de lima. Revuelva hasta que quede suave
• Vierta en un molde para pastel
• Hornee durante 10 minutos a 350 grados, hasta que se formen pequeñas burbujas en la superficie.
• Apague el horno y deje reposar el pastel en el horno durante 30 minutos para no dejar que se dore.
• Enfriar antes de servir
• Adorne con crema batida y ralladura de lima

Consejo

Mantenga el pastel sin comer en el refrigerador. Key Lime Pie durará de 3 a 4 días en el refrigerador y se congela bien cuando se almacena herméticamente durante 1 a 2 meses.

Siempre use jugo de lima en lugar de jugo de lima regular, ya que hay una diferencia en el sabor.