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Margarita de Sandía |
Te traemos una sencilla recete para una margarita ideal como cóctel de verano.
Ingredientes:
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680 g de sandía cortada en trozos
sal kosher 1/4 cucharadita
177 ml (6 cucharadas) de zumo de limón
44 ml (3 cucharadas) de licor de flor de saúco St. Germain
177 ml (6 cucharadas) de tequila blanco
Elaboración:
- En la licuadora ponemos los trozos de sandías junto al zumo de limón, la sal y el licor St. Germain, nos quedará un puré suave.
- Usamos un paño fino o un colador para tamizar este puré presionando con una cuchara, también puedes usar la maza del mortero.
- Una vez licuado guardar en la nevera para que se enfríe.
A la hora de servir poner varios hielos y añadir la mezcla.
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