Hummus Clásico

TIEMPO: 10 minutos

PORCIONES: 1 ½  taza

 INGREDIENTES:

• 1 lata de garbanzos
• 1 diente de ajo
• 4 cucharadas de Tahini
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de paprika

PREPARACIÓN:

Abrir la lata de garbanzos y botarle todo el jugo dejando solamente dos cucharadas.  Añadir a un procesador todos los ingredientes más las dos cucharadas del líquido de garbanzo. Procesar bien hasta que se forme una consistencia cremosa. Agregarle encima paprika y servir con pan pita.