¿Tomar una copa de vino al día es saludable? Mito o realidad

¿Has oído que tomar una copa de vino al día es bueno para la salud? Lamentablemente, es un mito. La realidad es que tomar cualquier cantidad de alcohol, aunque sea solo una copa. Según las últimas evidencias científicas, queda claro que no existe un nivel seguro de consumo, y por tanto la postura de la Organización Mundial de la Salud es la siguiente: alcohol, cuanto menos, mejor. La copa de vino es perjudicial.

A pesar de que existe bastante literatura científica defendiendo las propiedades positivas del alcohol, en la última década, el consenso científico está evolucionando hacia su denuncia. Metaestudios como los de la Sociedad Americana de Oncología indican que el consumo de alcohol está relacionado con una mayor probabilidad de padecer cáncer.

En resumen, la gran mayoría de la evidencia científica, tanto en calidad como en cantidad, dicen que el alcohol es malo para la salud. Es más, dicen que no hay cantidad de alcohol que sea bueno para la salud.