Receta fácil de hamburguesa vegana

Prepara tu propia hamburguesa vegana con esta receta. Nuestra versión cuenta con el 25% de fibra que se requiere al día por porción gracias a ingredientes como garbanzo y chícharos.

Ingredientes:

• 1 cucharada de Hellmann’s ® Vegana
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de chipotle molido
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• Para armar
• 4 bollos veganos para hamburguesas
• 4 cucharadas de Hellmann’s ® Vegana
• 1 jitomate rebanado
• 2 tazas de mezcla de hojas verdes

 Preparación:

1. En un procesador de alimentos, colocar los chícharos, los garbanzos, el pan vegano molido, 1 cucharada de Hellmann ‘s® Vegana, ajo y chipotles; procesar hasta lograr una pasta homogénea y sazonar al gusto.
2. Formar 4 hamburguesas y cocinar en una sartén de teflón con el aceite hasta que estén doradas de ambos lados.
3. Calentar los bollos y untarles Hellmann’s® Vegana; colocar las hamburguesas dentro de cada pan vegano junto con rebanadas de jitomate y hojas verdes. Servir.
4.  Puedes acompañar también con rebanadas de betabel o pimiento verde.