23 septiembre, 2020
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Prepara unas deliciosas palomitas acarameladas

¡Fácil y deliciosas palomitas acarameladas para microondas que se pueden preparar en menos de 10 minutos! Perfecto para cuando necesitas un snack de última hora.

INGREDIENTES

  • Palomitas de maíz: uso una bolsa de palomitas de maíz ya hechas (como Skinny Pop), pero puedes hacerlas tú mismo y dejar que se enfríe.
  • Mantequilla: Corta la mantequilla en trozos para que se derrita más rápido en el microondas.
  • Azúcar morena: use azúcar morena fresca para obtener el mejor sabor.
  • Jarabe de maíz: asegúrese de usar jarabe de maíz ligero en lugar del oscuro.
  • Bicarbonato de sodio: se mezcla con el caramelo y ayuda a crear una textura más suave.
  • Extracto de vainilla: se agrega al sabor del caramelo y se mezcla una vez que la mantequilla y los azúcares se han derretido.

INSTRUCCIONES

  • Haz el caramelo calentando en el microondas la mantequilla, el azúcar morena y el jarabe de maíz en un bol durante un minuto. Revuelve y cocina por otros 2 minutos para obtener una textura masticable. Si prefieres una textura más crujiente, cocina un minuto más.
  • Retira del microondas y agregua la vainilla y el bicarbonato de sodio. Luego vierte el caramelo sobre las palomitas de maíz y mezcla suavemente hasta que esté bien cubierto.
  • Coloca las palomitas de maíz en un pedazo de papel encerado y deja enfriar por completo. ¡Disfrutar!
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© 2020 Revista Cromos, Honduras C.A.