Prepara unas deliciosas palomitas acarameladas

¡Fácil y deliciosas palomitas acarameladas para microondas que se pueden preparar en menos de 10 minutos! Perfecto para cuando necesitas un snack de última hora.

INGREDIENTES

• Palomitas de maíz: uso una bolsa de palomitas de maíz ya hechas (como Skinny Pop), pero puedes hacerlas tú mismo y dejar que se enfríe.
• Mantequilla: Corta la mantequilla en trozos para que se derrita más rápido en el microondas.
• Azúcar morena: use azúcar morena fresca para obtener el mejor sabor.
• Jarabe de maíz: asegúrese de usar jarabe de maíz ligero en lugar del oscuro.
• Bicarbonato de sodio: se mezcla con el caramelo y ayuda a crear una textura más suave.
• Extracto de vainilla: se agrega al sabor del caramelo y se mezcla una vez que la mantequilla y los azúcares se han derretido.

INSTRUCCIONES

• Haz el caramelo calentando en el microondas la mantequilla, el azúcar morena y el jarabe de maíz en un bol durante un minuto. Revuelve y cocina por otros 2 minutos para obtener una textura masticable. Si prefieres una textura más crujiente, cocina un minuto más.
• Retira del microondas y agregua la vainilla y el bicarbonato de sodio. Luego vierte el caramelo sobre las palomitas de maíz y mezcla suavemente hasta que esté bien cubierto.
• Coloca las palomitas de maíz en un pedazo de papel encerado y deja enfriar por completo. ¡Disfrutar!