Prepara unas deliciosas manzanas horneadas

Comienza este año nuevo con el pie derecho con este snack saludable, también te puede servir como opción de postre delicioso.

Ingredientes

3 manzanas medianas a grandes cortadas por la mitad y sin corazón
4 cucharadas de aceite de coco derretido
¼ taza de azúcar de coco
3 cucharadas de harina integral
½ taza de copos de avena
¼ de cucharadita de canela

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados. Coloca las manzanas con el lado cortado hacia arriba en una fuente para hornear.
En un tazón mediano, combina el aceite de coco, el azúcar de coco, la harina integral, la avena y la canela. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Vierte la mezcla de avena de manera uniforme en el centro de las manzanas.
Hornea durante 25-30 minutos hasta que estén tiernos. Servir.