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Peanut Butter Cranberry Energy Bites |
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EXTRACTO DE NUESTRA EDICIÓN DE CROMOS GOURMET, LEELA AQUÍ.
TIEMPO: 15 MINUTOS
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PORCIONES: 25 BOLITAS
INGREDIENTES:
- 1⁄2 taza de arándanos secos, picados 1⁄4 taza de nueces, picadas finamente 1⁄2 taza de copos de avena sin gluten
- (Gluten Free Rolled Oats)
- 3⁄4 taza de coco rallado sin azúcar
- 1⁄4 taza de chispas de chocolate de tu elección
- (sin azúcar/veganos/negro), picadas 3⁄4 taza de peanut butter (mantequilla de maní) o de almendras naturales
- 1⁄4 taza de miel de maple pura
PREPARACIÓN:
En un recipiente ponga la mantequilla de maní o almendras y la miel de maple, revolver bien. En un bol aparte mezclar el resto de los ingredientes y agrega la mezcla de mantequilla de maní y maple. Remueve bien con una espátula hasta que tengas una masa pegajosa. Con la ayuda de una cuchara medidora forma las pelotitas y listo. Disfrútalas a temperatura ambiente o las puedes guardar en la refrigeradora.
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