Opciones de desayunos saludables

El desayuno es la comida más importante del día para aumentar el rendimiento y garantizar el bienestar. Para aquellas personas que suelen desayunar debe realizar una de las siguientes opciones:

Panqueque de banana con avena

Ingredientes

• 1 banana;
• 1 huevo;
• 4 cdas de salvado de avena;
• 1 cdta de canela o cacao natural en polvo.

Modo de preparación

Amasar la banana y mezclar con el huevo, la avena y la canela, batiendo todo con un tenedor. Se debe evitar licuar o utilizar un batidor para que no quede muy líquida. A continuación se debe untar aceite de coco en un sartén, retirando el exceso y colocar la mezcla hasta dorar, luego debe ser volteada para que se pueda cocinar del otro lado.

Pan integral de yogur

• 1 vaso de yogur natural
• Con la misma medida del vaso de yogur, medir la misma cantidad de harina de trigo integral
• Hierbas como orégano o romero
• Sal al gusto.

Modo de preparación

Mezcle los ingredientes en una taza, removiendo con una cuchara y después basta hacer como un panqueque. Unte un sartén con aceite de oliva, retirando el exceso y después coloque un poco de masa hasta dorar, luego debe ser volteada para que se pueda cocinar del otro lado. Puede comerse con queso blanco y tomate, por ejemplo.

Batido de frutas Batido de frutas

Ingredientes

• 1 yogur desnatado;
• 2 cucharadas de avena o salvado de avena;
• 1 nuez de Brasil o 3 almendras;
• 1/2 papaya pequeña (150 g);
• 2 cucharadas de aguacate;

Modo de preparación

Mezclar todo en la licuadora y tomar a continuación.