21 mayo, 2021
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Delicioso cóctel de limón, menta y vodka

Este cóctel de limonada con vodka se prepara en la licuadora y lleva limones frescos, menta o hierbabuena, azúcar o miel de abeja, hielo, y vodka.

Este cóctel de limón y hierbabuena (menta) es súper fácil y rápido, se licúan los limones  cortados en cuartos con hojas de menta o hierbabuena, agua, azúcar, y hielo. Luego se cierne, se le agrega más agua y el licor, y se sirve con hielo al gusto, rodajas de limón, y hojitas de menta para decorar.

Ingredientes

4 limones cortados en cuartos y sin las semillas

Un manojo de menta o hierbabuena solo las hojas

8 tazas  2 litros de agua fría o agua mineral con gas

½ a ¾ de taza de miel de abeja o azúcar ajuste al gusto

8 a 16 onzas vodka o el licor de su preferencia, alrededor de 1 a 2 tazas, ajuste al gusto

Hielo al gusto

Para servir y decorar:

Rodajas de limón

Hojas de menta

Hielo adicional

Preparación

En la licuadora, ponga los limones, 2 tazas de agua, azúcar o miel, un poco de hielo, y la mitad de las hojas de menta.

Licue, de forma pulsada, hasta que los limones estén triturados, la mezcla quedará ligeramente espumosa con un color blanquecino.

Colar o cernir la mezcla licuada, póngala en una jarra grande y añada las 6 tazas restantes de agua.

 Agregue el vodka y mezcle bien, o deje que sus invitados agregue el licor de acuerdo a su preferencia.

Sirva el cóctel de limón con menta en vasos o copas con hielo y adornadas con hojas de menta y rodajas de limón.

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