8 enero, 2021
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Como preparar unos deliciosos Cheese-Stuffed Doritos

Si estas buscando un snack delicioso y diferente, esta es la receta perfecta para ti:

Ingredientes

  • Bloque de queso Cheddar
  • 2 1/2 Taza Doritos Picantes
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharada de sal de ajo
  • 4 huevos
  • 1 1/2 taza Harina
  • 4 tazas de aceite vegetal

Pasos

  • Cortar el bloque de queso cheddar en cuadrados de 1/2 pulgadas de grueso y luego cortar cada cuadro por lo diagonal para hacer 2 triángulos.
  • En un procesador triturar los Doritos, agregando la paprika, pimienta negra y sal de ajo. Pulsar paulatinamente hasta obtener una apariencia de empanizador.
  • En un tazón batir los cuatro huevos hasta que la clara y yema estén combinados.
  • En otro tazón agregar la harina.
  • Alinear los tazones de derecha a izquierda de la siguiente manera: harina, huevos batidos y empanizador de Doritos.
  • Pasar el queso en triángulos en ese mismo orden. Harina, huevos y empanizador de Doritos.
  • Una vez cubiertos colocar en una bandeja de galletas y dejar reposar antes de freír por lo menos 3 horas en el congelador.
  • Una vez reposados los triángulos colocar aceite vegetal a una temperatura de 350 grados.
  • Freír los triángulos por 1-2 minutos o hasta que su exterior sea dorado.

 

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