1 octubre, 2021
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Cómo preparar el perfecto Pumpkin Spice Latte

¡Llego al temporada de Pumpkin Spice Latte! Una bebida que se ha convertido en una de nuestras favoritas para esta temporada de otoño, te compartimos la receta perfecta para que logres un perfect Pumpkin Spice Latte.

 Ingredientes:

Para 2 personas

  • Puré de calabaza natural, casero o comprado
  • 30 ml
  • Azúcar o edulcorante (ajustar al gusto)
  • 12 g
  • Canela molida 1/2 cucharadita
  • Jengibre molido 1/4 cucharadita
  • Nuez moscada molida 1/8 cucharadita
  • Clavo molido 1/8 cucharadita
  • Leche entera, semidesnatada o alternativa vegetal
  • 450 ml
  • Café recién hecho
  • 70 ml
  • Nata montada al gusto
  • Canela molida extra para decorar
  • Tiempo total  15m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 5m

Disponer el puré de calabaza  y mezclar bien con el azúcar o edulcorante y las especias. Colocar con la leche o alternativa vegetal en un recipiente y calentar sin que llegue a hervir, mezclando con unas varillas.

Añadir el café fuerte recién hecho a la leche caliente y mezclar. Servir en dos tazas, usando un colador por si quedaran impurezas. Decorar con nata montada al gusto, mejor casera, y un poco de canela molida por encima. Servir recién hecho.

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