2 mayo, 2021
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Cómo hacer una tabla de quesos

Las tablas de quesos son ideales para disfrutar en familia, te compartimos los pasos para hacer una tabla de quesos que les encantará a todos.

  1. Empiece por el tablero. Las tablas de queso se ensamblan típicamente en una bandeja de pizarra o de madera, que puede ser cuadrada, rectangular o redonda. Pero si aún no tiene uno, no sienta la necesidad de salir y comprar uno. También puede usar un plato, una tabla de cortar o incluso una bandeja para hornear. Cualquier superficie plana funcionará.
  2. Seleccione los quesos. Intente incluir una variedad de sabores y texturas seleccionando quesos de diferentes familias.
  3. Agregue un poco de charcutería … también conocido como embutidos. Prosciutto, salami, sopressata, chorizo ​​o mortadela son buenas opciones.
  4. Agregue un poco de salado. Piense en aceitunas, encurtidos, pimientos asados, alcachofas, tapenades, almendras, anacardos o mostazas picantes.
  5. Agrega un poco de dulce. Piense en frutas de temporada y secas, nueces confitadas, conservas, miel, salsa picante o incluso chocolate.
  6. Ofrece una variedad de panes. Baguette en rodajas, palitos de pan y una variedad de galletas saladas de diferentes formas, tamaños y sabores.
  7. Termina con algunas guarniciones. Esta es una excelente manera de darle a su tabla de quesos un toque de temporada. Use flores comestibles, hierbas frescas o frutas adicionales para darle a su tabla la apariencia que desea.
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