Como hacer un delicioso sandwich para la cena

Este sándwich de huevos, verduras y pan integral es una opción rápida, fácil y saludable para un almuerzo altamente nutritivo. Es perfecto para esos días agitados donde tienes mucho que hacer, incluso estando en casa.

Ingredientes

• 1 huevo
• 2 salchichas cortadas en cubitos
• Media cebolla picada
• 1 pimiento, finamente picado
• 1 cucharada de aguacate o aceite de oliva
• 1 pan de hamburguesa integral partido a la mitad
• 1 rebanadas de queso
• Sal

Instrucciones

1. Preparar el huevo, hacerlo picado o estrellado.
2. Cortar las salchichas en cubitos pequeños y agregarlo al huevo. Agregar sal al gusto. Una vez integrados y cocinados, dejarlos en la sartén.
3. Agarrar la cebolla, el pimiento, la col y la cucharada de aguacate y mezclar junto.
4. Cortar el pan de hamburguesa a la mitad, agregar la mezcla de huevo y salchicha y seguidamente agregar la mezcla de cebolla, pimiento y col.
5. Agregar una rebanada de queso encima.