Lino

Ayudan a controlar la hipertensión, el colesterol, tratar ciertas dermatitis y reduce el riesgo de padecer enfermedades hepáticas. Es importante molerlas como paso previo al consumo, ya que nuestro organismo no es capaz de extraer todos sus nutrientes del grano. Contiene hierro, magnesio y calcio. Se pueden consumir en bollería casera, cremas, ensaladas o en forma de aceite de linaza.