Super Tuna Melts

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 10 minutos

Total tiempo: 25 minutos

Ingredientes:

2 latas de atún blanca a base de agua

½ taza de mayonesa

1/3 taza de cebolla en cubitos

2 cucharadas de salda dulce de pepinillos

1 cucharada de mostaza Dijon

Sal y pimienta molida

4 cucharadas o media barra de mantequilla sin azúcar, al tiempo

4 rodajas de pan blanco

6 rodajas de tomate

6 rodajas gruesas o 12 delgadas de queso cheddar

Preparación:

En un bol, combine el atún, mayonesa, cebolla, mostaza, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta y mézclela hasta que esté incorporada.

Esparcir una cucharada de mantequilla en un lado de cada pedazo de pan, a continuación, girar las rodajas para que estén dadas vueltas. Divida la mezcla de atún entre dos rebanadas de pan, luego la parte superior con las rodajas de tomate y el queso cheddar. Coloque las restantes dos rebanadas de pan en la parte superior, con mantequilla hacia arriba.

Calentar una sartén pesada a fuego lento y tostar los sándwiches en él hasta que el queso se derrita y el pan es dorado y tostado, aproximadamente cinco a seis minutos por lado.