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17 abril, 2020

No hay nada mejor que una margarita refrescante! Pero ten cuidado porque usualmente la receta original contiene una cantidad bastante de azúcar pero esta receta es perfecta ya que contiene mucha menos azúcar y son frescas hechas con jugo de limon, jugo de naranja y agave. ¡La mejor margarita que tendrás!

INGREDIENTES

  • Sal kosher o sal marina molida gruesa
  • 2 onzas ( ¼ de taza ) de tequila 
  • 1 ½ onzas ( 3 cucharadas soperas / aproximadamente 1 ½ limón pequeños) jugo de limón fresco
  • 1 onza ( 2 cucharadas s / aproximadamente ½ de una naranja mediana) jugo de naranja fresco
  • 1 cucharadita de néctar de agave o miel 
  • 1 rodaja de limón redonda para decorar

 

INSTRUCCIONES

  1. Vierte una capa de sal en un plato pequeño (preferiblemente uno un poco más grande que la parte superior de tu vaso de margarita). 
  2. Corta un trozo pequeño de limón y pasa el borde húmedo de la rodaja por la mitad del borde de tu vaso. 
  3. Sumerge la parte superior del vaso en la sal en un ángulo de 45 grados y gíralo de lado a lado para atrapar la sal.
  4. Agrega cubitos de hielo a tu vaso y déjalo a un lado.
  5. Llena una pequeña coctelera con hielo. 
  6. Vierte el tequila, el limón recién exprimido y el jugo de naranja y el néctar de agave. 
  7. Pon la tapa y agita por 30 segundos. Colar el líquido en tu vaso y decorar con una rodaja de limón.

 

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