Prepara unos deliciosos sandwiches de chocolate

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas de leche
• 4 rebanadas grandes de pan (corte de 3/4 de pulgada de grosor)
• 4 onzas de chocolate semidulce
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• Azúcar glass para espolvorear

Instrucciones

• En un plato grande y poco profundo, mezcle los huevos y la leche; dejar de lado.
• Forme dos sándwiches con el pan y el chocolate (rompa el chocolate según sea necesario para cubrir el pan sin que se extienda por los bordes); sumerja ambos lados de los sándwiches en la mezcla de huevo para cubrirlos.
• Caliente la mantequilla en un sartén grande a fuego medio; transfiera los sándwiches al sartén. Cocine, presionando ocasionalmente con una espátula, hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos por lado. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel. Cortar por la mitad y espolvorear con azúcar glass antes de servir.