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1 julio, 2020

Este mug cake de limón es perfecto y rápido para quitarte ese antojo dulce. ¡Te compartimos la receta para que disfrutes!

Ingredientes

  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharada de azúcar en polvo o azúcar glass
  • ½ cucharadita de aceite de oliva
  • Para decorar un poco de leche condensada por encima.

Preparación

Añadimos media cucharadita de aceite de oliva a la taza. A continuación en un recipiente añadimos los ingredientes secos, esto es: harina, polvo de hornear, el azúcar, y la ralladura de limón y mezclamos. Por otro lado en otro recipiente batimos el huevo y le agregamos el aceite y el jugo de limón. Luego añadimos los ingredientes líquidos a los secos y los mezclamos entre sí. Verter todo en la taza y ponerlo en el microondas a máxima potencia durante 90 segundos. Dejamos 20 segundos dentro del micro sin temperatura para que repose. A la hora de servir puedes poner leche condensada y ralladura de limón

 

 

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