Porciones: 36 galletas pequeñas
Tiempo de elaboración: 1 hora

Ingredientes:

1 ¾ Taza de azúcar
½ Taza de leche
½ Taza de margarina
4 Cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar
½ Taza de mantequilla de maní (entre más crujiente es, mejor)
3 Tazas de avena entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
Papel encerado

Instrucciones:

-En una cacerola mediana, combina la azúcar, la leche, la margarina y la cocoa. Deja que hierva y cocina por 1.5 minutos.
-Quita la mezcla del calor y agrega la mantequilla de maní, la avena y el extracto de vainilla.
- Toma cucharadas de la mezcla y moldéalas como gustes sobre el papel encerado.
-Deja que se enfríen hasta que se endurezcan.